Awards
Dettagli
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Produttore
Bodega y Vinedos Alion
Da questa cantina
- Ettari: 130
La bodega Alión, proprietà della famiglia Álvarez, si trova nella Ribera del Duero. Ha un’estensione di circa 130 ettari divisi in tre grandi blocchi di cui uno, di 70 ettari, ubicato all’interno della proprietà di Vega Sicilia.
Scopri di più
| Name | Bodega y Vinedos Alion Ribera Del Duero 2021 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Ribera del Duero DO |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Tempranillo |
| Country | Spagna |
| Region | Castiglia e Leon |
| Vendor | Bodega y Vinedos Alion |
| Harvest | Le uve vengono raccolte a mano in cassette, segue la cernita in cantina. |
| Wine making | La fermentazione avviene in tini di legno a temperatura controllata. |
| Aging | Infine l’affinamento tra i 12 ei 14 mesi, a seconda delle caratteristiche dell’annata, in barriques nuove di rovere francese bordolese. Il vino, una volta tolto dai fusti di rovere, rimane per almeno 15 mesi in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |

