BioVio
BioVio Riviera Ligure di Ponente Vermentino Albenganese Aimone 2022
Prezzo di listino
€17,00
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| Denomination | Riviera Ligure di Ponente DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Liguria (Italia) |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Aging | 4 mesi. 2 mesi in bottiglia. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
BioVio
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1980
- Enologo: Caterina Vio, Daniela Serra
- Bottiglie prodotte: 60.000
- Ettari: 9
Partendo da Bastia sede della nostra azienda, nella Piana ingauna dove coltiviamo erbe aromatiche risaliamo lungo quella dolce vallata che segue il corso dell’Arroscia per giungere fino a Ranzo e alle terre alte della provincia di Imperia, dove lavoriamo da sempre vigneti ed oliveti.
L’uso di pesticidi, di diserbanti e di concimi chimici non fa parte della tradizione locale e noi non abbiamo fatto altro che continuare con le abitudini del passato.
Coltivare biologico non è una scelta né tecnica né economica: è semplicemente culturale. E 'la percezione di quanto stiamo facendo, comunicata in maniera semplice - più che altro con il passaparola - ci ha permesso di ritagliarci uno spazio significativo nella produzione di qualità del comprensorio di Albenga ed oltre.
Bio Vio Pigato Gran Père 2018 è stato premiato da AIS con il Tast e Vin e rientra nei 22 migliori vini regionali d’Italia. Scopri di più
L’uso di pesticidi, di diserbanti e di concimi chimici non fa parte della tradizione locale e noi non abbiamo fatto altro che continuare con le abitudini del passato.
Coltivare biologico non è una scelta né tecnica né economica: è semplicemente culturale. E 'la percezione di quanto stiamo facendo, comunicata in maniera semplice - più che altro con il passaparola - ci ha permesso di ritagliarci uno spazio significativo nella produzione di qualità del comprensorio di Albenga ed oltre.
Bio Vio Pigato Gran Père 2018 è stato premiato da AIS con il Tast e Vin e rientra nei 22 migliori vini regionali d’Italia. Scopri di più
| Name | BioVio Riviera Ligure di Ponente Vermentino Albenganese Aimone 2022 |
|---|---|
| Type | Bianco biologico fermo |
| Denomination | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Country | Italia |
| Region | Liguria |
| Vendor | BioVio |
| Origin | Bastia d'Albenga (SV) |
| Climate | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
| Soil composition | Terreni argillosi. |
| Cultivation system | A filare - potatura a cordone speronato. |
| Yield per hectare | Inferiore ai 80 q/Ha |
| Harvest | Metà settembre/metà ottobre. |
| Wine making | Criomacerazione per 24 ore seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. |
| Aging | 4 mesi. 2 mesi in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |