Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2019
- Enologo: Giuseppe Caviola
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 25
La cantina Bentu Luna, nuovo progetto della famiglia Moratti, si trova a Neoneli, borgo dalle origine prenuragiche modellato sulla tipica trachite rossa, ricco di memorie ancestrali come i cori tenores e il carnevale animato dalle maschere soc Corriolos e dai falò in piazza. Scelta strategica, dunque, che punta a valorizzare parti ancora inesplorate e autentiche della tradizione rurale. Scopri di più


Name | Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021 |
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Type | Rosso fermo |
Denomination | Mandrolisai DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% in volume |
Grape varieties | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
Country | Italia |
Region | Sardegna |
Vendor | Bentu Luna |
Cultivation system | Alberello |
Harvest | Prima decade di Ottobre. |
Wine making | Lenta e accurata diraspatura delle uve. Fermentazione con piede spontaneo in vasche di cemento. |
Aging | 8 mesi in barriques di rovere di secondo passaggio. |
Allergens | Contains sulphites |