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Petra Vini Toscani IGT Toscana

Petra

Belvento Sangiovese Toscana 2023

Rosso fermo

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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Almeno 12 mesi, parte in barrique, parte in rovere grande. Almeno 3 mesi in bottiglia.
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Descrizione

La Toscana è patria elettiva del cabernet sauvignon e la Maremma Toscana settentrionale è una delle zone più vocate alla sua coltivazione. Proprio in questo lembo di terra, stretto tra mare e colline, nasce la selezione "Belvento: I Vini del Mare".

Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet intenso al naso.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Gli aromi spaziano dalla ciliegia matura alle spezie, con una scia finale di liquirizia.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Petra
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 360.000
  • Ettari: 103
Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Petra

Name Belvento Sangiovese Toscana 2023
Type Rosso fermo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% in volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Petra
Soil composition Tessitura argilloso-sabbiosa, lievemente calcarea.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 80 q.
Harvest Raccolta a perfetta maturazione.
Wine making In vasche d'acciaio.
Aging Almeno 12 mesi, parte in barrique, parte in rovere grande. Almeno 3 mesi in bottiglia.
Total acidity 5.65 gr/L
PH 3.5
Allergens Contains sulphites