Franciacorta Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2

Che tipo di vino è

Alma Rosé Bellavista è un raffinato vino rosato nato da un armonioso blend di Pinot Nero e lo Chardonnay. Prodotto secondo il Metodo Classico, questo Franciacorta Extra Brut esprime una struttura elegante e una spiccata freschezza, valorizzate da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet aromatico si apre con sfumature di zagara e petali di rosa, unite a note di agrumi canditi e piccoli frutti rossi. Al palato, lievi cenni speziati e sentori di crosta di pane accompagnano un sorso puro, guidato da una vibrante tensione minerale.

Da dove proviene

Questo vino nasce in Lombardia, tra le vocate colline della Franciacorta. La cuvée è il frutto di una meticolosa selezione di uve provenienti da diverse microzone e vigneti storici, ognuno caratterizzato da esposizioni e microclimi unici. Le viti, coltivate con un’elevata densità di impianto, hanno un’età media di circa trent’anni e beneficiano di differenti sistemi di allevamento. Questa ricchezza territoriale dona al blend una definita identità stilistica, offrendo nel calice un’espressione fedele del paesaggio d’origine.

Come viene prodotto

Il processo inizia con un’attenta raccolta manuale dei grappoli, seguita da una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. Una parte dei vini base matura sapientemente in botti, un passaggio essenziale per conferire ampiezza e complessità. La rifermentazione segue il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di circa trenta mesi e un accurato remuage manuale. Il calibrato dosaggio Extra Brut esalta il carattere vibrante del vino, regalando un finale lungo, pulito e con netti richiami minerali.