Descrizione
Solo con uve di Verdicchio selezionate ogni anno tra i migliori vigneti dell’azienda per ottenere il migliore standard raggiungibile. E’ l’etichetta che più esprime l’eccellente rapporto qualità/prezzo della Belisario. Caratterizzato da una filosofia produttiva di vino bevibile, facile, accattivante ma completo, adatto al consumatore disattento ma intrigante per l’esperto degustatore.
Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1971
- Enologo: Roberto Potentini
- Bottiglie prodotte: 1.300.000
- Ettari: 300


Nome | Belisario Verdicchio di Matelica Valbona 2024 |
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Tipologia | Bianco fermo |
Classificazione | Verdicchio di Matelica DOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Verdicchio Bianco |
Nazione | Italia |
Regione | Marche |
Produttore | Belisario |
Ubicazione | Matelica (MC) |
Clima | Altitudine: 350-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
Composizione del terreno | Terreno sciolto. |
Sistema di allevamento | Coppio capovolto e Guyot. |
N. piante per ettaro | 1666-2600 |
Vendemmia | Definita in base alle curve di maturazione di zuccheri, acidità totale, ph. |
Temperatura di fermentazione | 14 5 °C |
Periodo di fermentazione | 20 giorni circa. |
Vinificazione | In riduzione con neve carbonica in bianco termocondizionata previa pulizia dei mosti per flottazione e pressatura soffice sotto vuoto. |
Affinamento | 4 mesi in serbatoi acciaio inox e 30 giorni di affinamento in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |