Bel Colle
Moscato d'Asti Turna Lunga 2024
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| Denominazione | Asti DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 5.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Annata | 2024 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Moscato d'Asti Turna Lunga 2024 |
| Metodo di Produzione | Nessun diserbante, nessun trattamento sistemico, gestione del suolo con trinciatura e fresatura, concimazione solo organica in autunno e sovescio con leguminose. Produzione volutamente limitata, per concentrare nei pochi grappoli rimasti, il grande patrimonio aromatico che solo il Moscato è in grado di offrire. |
| Abbinamenti | Il moscato si abbina perfettamente con frutta naturale ed esotica, macedonie, torte con panna, crema, vaniglia o biscotti di vario genere. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Descrizione
Turna Lunga, è il posto dove è cominciato tutto. La prima vigna dei miei nonni Egidio ed Angela, piantata nel 1961 a Valdivilla, in anni in cui pochi rimanevo su queste terre per andare a lavorare in città. Meravigliosa collina con un altitudine da 280 a 360 metri e una pendenza media del 35 %, difficile da lavorare e da vendemmiare. Turna Lunga è fatica. Turna Lunga è sole, poiché si estende per 2 ettari con esposizione ad est e per 1,5 ettari a Sud. Turna Lunga sono poche bottiglie del nostro Moscato d’Asti, quello che ho sempre sognato di fare… e che ora finalemente c’è.
Abbinamenti
Formaggi
Dolci
Produttore
Bel Colle
Da questa cantina
- Ettari: 10
Siamo a Verduno, sulle colline del Barolo, scrigno naturale incastonato tra Alba e La Morra, luminoso anfiteatro dove il Re dei vini trova alcune delle sue espressioni più fini e delicate. Nei nostri vigneti coltiviamo i grandi vitigni della tradizione: nebbiolo, barbera, dolcetto, moscato. Ma diamo voce a varietà rare e preziose, le nostre perle di Langa: la Nascetta, la Favorita e soprattutto il Pelaverga, di cui siamo i maggiori produttori in Piemonte. In cantina utilizziamo passione ed esperienza: vinificazioni secondo tradizione, senza forzature, che esaltano l’identità del vitigno assecondando la naturale propensione dei nostri vini all’eccellenza.
Scopri di più
| Nome | Bel Colle Moscato d'Asti Turna Lunga 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green dolce naturale dolce aromatico |
| Classificazione | Asti DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 5.5% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Bel Colle |
| Ubicazione | Turna Lunga |
| Clima | Altitudine: 280-360 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno calcareo sabbioso. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vendemmia | Agosto, raccolta manuale in cassette con l'ausilio di neve carbonica che aiuta a mantenere le temperature sotto controllo per preservare la qualità dell’uva. |
| Tecnica di produzione | Nessun diserbante, nessun trattamento sistemico, gestione del suolo con trinciatura e fresatura, concimazione solo organica in autunno e sovescio con leguminose. Produzione volutamente limitata, per concentrare nei pochi grappoli rimasti, il grande patrimonio aromatico che solo il Moscato è in grado di offrire. |
| Vinificazione | in assenza di ossigeno per preservare gli aromi; la fermentazione avviene a 15 gradi di temperatura per 10 giorni. I lieviti sono indigeni di campagna, frutto di un pied de cuve preparato in precedenza a partire dai grappoli della vigna raccolti e pigiati, per un vino intimamente legato al suo territorio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |