Beaufort Freres
Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022
| Denominazione | AOC Vin mousseux de France Rosé |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Affinamento | Metodo classico (metodo tradizionale) con fermentazione in bottiglia |
- Tipologia e annata: Spumante rosato biologico 2022 da Pinot Nero, denominazione Vin Mousseux de France AOC
- Metodo di produzione: Metodo classico in bottiglia, senza dosaggio per uno stile secco
- Profilo aromatico: Profumi di frutti rossi e sentori tostati; colore rosa salmone
- Gusto e perlage: Freschezza persistente, bollicine fini, finale pulito e vivace
- Abbinamenti: Ideale con aperitivi, crostacei, pesce crudo e sashimi, formaggi e antipasti leggeri
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosé è uno spumante rosato biologico che esprime il carattere puro del Pinot Nero. Prodotto all’interno della denominazione Vin Mousseux de France, si distingue per un colore rosa salmone e un bouquet che fonde fragranti aromi di frutti rossi a sottili note tostate. Il sorso è secco, fresco e persistente. Elaborato secondo il Metodo Classico, rivela una trama elegante, ideale per accompagnare antipasti e crostacei.
Da dove proviene
Le uve di questo spumante nascono in Borgogna, in Francia, un territorio d’elezione capace di conferire ai vini nitidezza e freschezza. Beaufort Freres segue una filosofia da vignaiolo indipendente, basata su rigorose pratiche di agricoltura biologica. Questa conduzione sostenibile valorizza l’essenza del territorio senza alterazioni, offrendo un’esperienza di beva genuina. L’approccio essenziale in vigna e in cantina restituisce un vino dal rigoroso equilibrio strutturale.
Come viene prodotto
La produzione prevede un’accurata presa di spuma tramite il Metodo Classico, passaggio fondamentale per ottenere un perlage fine e setoso. Realizzato nel rigoroso stile Pas Dosé, l’assenza di zuccheri aggiunti garantisce un’identità netta e diretta. Questo ricercato dosaggio zero esalta un finale estremamente pulito e vibrante, rivelandosi ideale per accompagnare formaggi, crudi di pesce e sashimi grazie alla sua costante tensione gustativa.
Storia e curiosità
Nato in Borgogna, questo spumante testimonia la vocazione dei Beaufort Frères per la viticoltura sostenibile. Il loro Vin Mousseux Brut Nature Rosé incarna l’essenza dell’annata 2022, ottenuto da uve Pinot Nero lavorate rigorosamente secondo il metodo classico. L’assenza di dosaggio ne esalta il profilo puro e secco, capace di svelare aromi di frutti rossi e raffinate note tostate. Fresco e persistente al palato, questo rosato biologico esprime un’eleganza naturale, ideale per esaltare crostacei, crudi di pesce e formaggi.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Da quella svolta è nato un linguaggio fatto di tisane, infusi, aromi naturali, osservazioni lente. Un’agricoltura che non impone, ma accompagna. Oggi i figli custodiscono quella visione con la stessa radicalità gentile: camminano tra i filari cercando segnali minuscoli, lavorano solo con uve integre, lasciano che il tempo faccia il suo corso senza forzature.
Per loro il vino non si crea: si lascia accadere. È un equilibrio sottile tra presenza e attesa, tra cura e silenzio. Un atto di fiducia nella natura, e nella storia che continua a scorrere tra le loro mani. Scopri di più
| Nome | Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Vin mousseux de France AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Beaufort Freres |
| Storia | e curiositàNato in Borgogna, questo spumante testimonia la vocazione dei Beaufort Frères per la viticoltura sostenibile. Il loro Vin Mousseux Brut Nature Rosé incarna l’essenza dell’annata 2022, ottenuto da uve Pinot Nero lavorate rigorosamente secondo il metodo classico. L’assenza di dosaggio ne esalta il profilo puro e secco, capace di svelare aromi di frutti rossi e raffinate note tostate. Fresco e persistente al palato, questo rosato biologico esprime un’eleganza naturale, ideale per esaltare crostacei, crudi di pesce e formaggi. |
| Ubicazione | Borgogna, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) con fermentazione in bottiglia |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale) con fermentazione in bottiglia, pas dosé (dosaggio zero) |
| Affinamento | Metodo classico (metodo tradizionale) con fermentazione in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |