Beaufort Freres
Vin Mousseux Brut Nature 2022
| Denominazione | AOC Vin mousseux de France |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | Colombard, Pinot Nero |
| Affinamento | Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico |
- Stile Brut Nature: Non dosato, secco e lineare, con finale pulito e asciutto
- Origine e uve biologiche: Provenienza dalla Borgogna, ottenuto da Colombard e Pinot Nero
- Metodo classico: Rifermentazione in bottiglia, perlage fine e consistenza cremosa
- Profumi e gusto: Note floreali e fruttate, gusto delicato e minerale
- Dati bottiglia: Annata 2022, 0,75 l, 12% vol; presenza di solfiti
Descrizione
Che tipo di vino è
Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature è uno spumante francese dal profilo secco e lineare. Realizzato con il Metodo Classico, questo vino biologico si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con un perlage fine. Il quadro aromatico è definito da nitidi sentori floreali intrecciati a fragranti note fruttate. Al palato risulta fresco, elegante e cremoso, distinguendosi per una spiccata mineralità che accompagna il sorso verso un finale pulito e rigorosamente asciutto.
Da dove proviene
Questo Vin Mousseux nasce in Borgogna, territorio che infonde a ogni calice una chiara impronta minerale. Beaufort Freres coltiva le vigne in agricoltura biologica, adottando pratiche sostenibili che rispettano i ritmi naturali della terra. L’identità della cuvée deriva da un accurato blend di Colombard e Pinot Nero, due varietà che in questa area raggiungono un’espressività ottimale. La sinergia tra i vitigni si traduce in un profilo gustativo definito, coerente con il rigore territoriale.
Come viene prodotto
L’elaborazione segue rigorosamente il Metodo Classico, assicurando una presa di spuma elegante tramite la rifermentazione in bottiglia. In vigna si adotta un approccio a minimo intervento, impiegando tecniche naturali e infusioni di erbe. La veste pas dosé esalta la natura più pura del vino, focalizzandosi sulla vivacità del frutto senza alcuna aggiunta di dosaggio. Ottimo se servito tra i 6 e gli 8 °C, questo spumante è ideale per l’aperitivo e accompagna armoniosamente antipasti di mare, formaggi e salumi, sostenendo perfettamente le pietanze sapide.
Storia e curiosità
L’annata 2022 di Beaufort Frères presenta un Vin Mousseux de France biologico che celebra la ricchezza della Borgogna. Frutto di un’agricoltura sostenibile e della nobile arte del Metodo Classico, questo vino unisce uve Colombard e Pinot Nero in un’espressione di estrema purezza. L’assenza di dosaggio esalta un bouquet di profumi floreali e fruttati, offrendo un sorso raffinato, cremoso e dalla spiccata mineralità. Da servire fresco, tra i 6 e gli 8 °C, garantisce un finale pulito e asciutto, perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e formaggi.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Da quella svolta è nato un linguaggio fatto di tisane, infusi, aromi naturali, osservazioni lente. Un’agricoltura che non impone, ma accompagna. Oggi i figli custodiscono quella visione con la stessa radicalità gentile: camminano tra i filari cercando segnali minuscoli, lavorano solo con uve integre, lasciano che il tempo faccia il suo corso senza forzature.
Per loro il vino non si crea: si lascia accadere. È un equilibrio sottile tra presenza e attesa, tra cura e silenzio. Un atto di fiducia nella natura, e nella storia che continua a scorrere tra le loro mani. Scopri di più
| Nome | Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Vin mousseux de France AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Colombard, Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Beaufort Freres |
| Storia | e curiositàL’annata 2022 di Beaufort Frères presenta un Vin Mousseux de France biologico che celebra la ricchezza della Borgogna. Frutto di un’agricoltura sostenibile e della nobile arte del Metodo Classico, questo vino unisce uve Colombard e Pinot Nero in un’espressione di estrema purezza. L’assenza di dosaggio esalta un bouquet di profumi floreali e fruttati, offrendo un sorso raffinato, cremoso e dalla spiccata mineralità. Da servire fresco, tra i 6 e gli 8 °C, garantisce un finale pulito e asciutto, perfetto per accompagnare aperitivi eleganti e formaggi. |
| Ubicazione | Borgogna, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale), rifermentazione in bottiglia |
| Vinificazione | Spumante prodotto con metodo classico (metodo tradizionale), con rifermentazione in bottiglia, pas dosé/brut nature (senza dosaggio), da uve da agricoltura biologica. |
| Affinamento | Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico |
| Allergeni | Contiene solfiti |