Descrizione
Sangiovese, con una selezione di varietali di Chianti Classico.
Dettagli

Profumo

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
Da sempre pionieri, diamo valore alla ricerca e alle persone, nel rispetto dei territori nei quali lavoriamo. Per un mondo del vino migliore. Vediamo un mondo globale e connesso, dove le differenze sono ricchezza. I prodotti della nostra terra, da difendere e valorizzare, sono l’espressione migliore del lavoro e dell’ingegno dell’uomo. Scopri di più


Nome | Banfi Chianti Classico Gran Selezione Fonte alla Selva 2020 |
---|---|
Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Chianti Classico DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.5% in volume |
Vitigni | Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Banfi |
Composizione del terreno | Sabbioso – argilloso, poco profondo. |
Sistema di allevamento | Cordone Speronato - Alberello Banfi. |
N. piante per ettaro | 5100 |
Resa per ettaro | 65 q. |
Temperatura di fermentazione | 25-30 °C |
Vinificazione | Fermentazione: a temperatura controllata (25-30 °C) in tini in acciaio. |
Affinamento | In botti di rovere francese per 12 4 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |