Banfi
Centine Toscana Rosso 2024
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Affinamento | Breve periodo in barrique di rovere francese da 350 l. |
- Nome e annata: Rosso fermo toscano a indicazione geografica tipica Banfi Centine 2024, 13,5% vol
- Uve: Assemblaggio di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon dal gusto morbido
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio (25-30 °C) con breve macerazione delle uve
- Maturazione: Breve affinamento in barrique di rovere francese da 350 litri
- Aromi: Note di mora, ciliegia, vaniglia, tabacco e liquirizia con finale persistente
Descrizione
Che tipo di vino è
Banfi Centine Toscana Rosso prodotto da Banfi è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica della Toscana dal profilo pieno e avvolgente. Nasce da un accurato blend di vitigni che comprende Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Al naso regala un bouquet fresco e fruttato, dominato da aromi di mora e ciliegia matura, ben integrati con sfumature floreali e richiami speziati di vaniglia, tabacco e liquirizia. Fermentato in acciaio e affinato in botti di rovere, al palato esprime una struttura rotonda ed elegante, mantenendo un sorso equilibrato che sfocia in un finale ampio e persistente.
Da dove proviene
Questa espressione autentica del territorio della Toscana nasce nella tenuta di Banfi a Montalcino. Il carattere del vino riflette lo stile della linea Centine, capace di unire la tipicità locale del Sangiovese con il respiro internazionale del Merlot e del Cabernet Sauvignon. Questo incontro dà vita a una beva morbida e immediata, concepita per esaltare i sapori della terra d’origine.
Come viene prodotto
Il processo di vinificazione ha inizio con una breve macerazione, seguita da una fermentazione a temperatura controllata all’interno di tini in acciaio inox. Successivamente, il vino affina per un breve periodo in botti di rovere francese, un passaggio essenziale che sostiene le note speziate e la rotondità senza appesantire il profilo fruttato. Il risultato finale sfoggia un colore rosso rubino intenso con riflessi malva, regalando al palato un attacco gentile e armonico.
Storia e curiosità
Il Centine Toscana IGT incarna la visione di Banfi, eccellenza di Montalcino fondata dalla famiglia Mariani. Questo vino fonde l’autentica tradizione toscana con le più avanzate tecniche enologiche, in una costante ricerca della qualità. Frutto di una viticoltura guidata dalla ricerca e da un profondo rispetto per l’ambiente, la tenuta è nota per la sua responsabilità sociale e per i suoi elevati standard qualitativi.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Matteo Bagnoli
- Bottiglie prodotte: 10.000.000
- Ettari: 1.089
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| Nome | Banfi Centine Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Banfi |
| Storia | e curiositàIl Centine Toscana IGT incarna la visione di Banfi, eccellenza di Montalcino fondata dalla famiglia Mariani. Questo vino fonde l’autentica tradizione toscana con le più avanzate tecniche enologiche, in una costante ricerca della qualità. Frutto di una viticoltura guidata dalla ricerca e da un profondo rispetto per l’ambiente, la tenuta è nota per la sua responsabilità sociale e per i suoi elevati standard qualitativi. |
| Ubicazione | Toscana, Italia |
| Temperatura di fermentazione | 25-30 °C |
| Tecnica di produzione | Fermentazione a temperatura controllata (25–30 °C) in tini in acciaio inox; breve macerazione delle uve; breve affinamento in barrique di rovere francese da 350 l |
| Vinificazione | Breve macerazione delle uve; fermentazione a temperatura controllata (25–30 °C) in tini in acciaio inox; breve affinamento in barrique da 350 l di rovere francese; imbottigliamento e breve periodo di riposo in bottiglia. |
| Affinamento | Breve periodo in barrique di rovere francese da 350 l. |
| Allergeni | Contiene solfiti |