Augustali
Contrasto del Bianco Vermentino 2017
| Denominazione | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune |
| Affinamento | In vasche d’acciaio inox ; un anno in bottiglia. |
Descrizione
Bianco fermo dalla Sicilia, Terre Siciliane IGT, prodotto da Augustali. Uvaggio 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune. Annata 2017, formato 0,75 l. Un Vermentino che esprime il carattere del territorio di Bosco Falconeria, tra Trapani e Palermo. Fiori gialli con note di agrumi, delicati sentori di erbe mediterranee balsamiche. In bocca si presenta sapido, equilibrato e armonico, con una piacevole persistenza che invita ad un altro sorso. Un vino che racconta la storia di una terra generosa e di una famiglia che da sempre la coltiva con passione.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Augustali Contrasto del Bianco Vermentino 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 90% Vermentino, 10% Catarratto Bianco Comune |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Augustali |
| Ubicazione | Bosco Falconeria tra le province di Trapani e Palermo al centro del Golfo di Castellammare |
| Clima | Altitudine: 200 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4600 |
| Vendemmia | Tra la prima e la seconda decade di settembre, in funzione dell’andamento climatico. L’uva si raccoglie a mano. |
| Temperatura di fermentazione | 18 °C |
| Vinificazione | In bianco, senza particolari accorgimenti tecnici, per non alterare le reali potenzialità qualitative dell’uva e le espressioni territoriali del prodotto; fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | In vasche d’acciaio inox ; un anno in bottiglia. |
| Produzione annata | 9000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |