• Aubry Champagne Le Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2005
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Aubry

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Champagne Le Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2005

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata 2005
Biologico Sì
Nome Prodotto Champagne Le Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2005
Colore Giallo paglierino.
Profumo Al naso aromi floreali, accompagnati da note di lieviti.
Sapore Al palato il vino è fresco, piacevole, sapido.
Abbinamenti Ideale con antipasti di pesce, pesce crudo, formaggi.
Regione Champagne area
Paese Francia
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Descrizione

Champagne brut metodo classico, 12,5% vol, prodotto da Aubry nella regione dello Champagne in Francia. Uvaggio Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier, Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2005. Un vino che celebra la tradizione champenoise, con un assemblaggio di vitigni che riflette la filosofia del produttore: rigore, rispetto per la tradizione, originalità e creatività. Perlage fine. Al naso aromi floreali, accompagnati da note di lieviti. Giallo paglierino. Al palato il vino è fresco, piacevole, sapido, con una persistenza che invita a un altro sorso.

Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Al naso aromi floreali, accompagnati da note di lieviti.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è fresco, piacevole, sapido.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale con antipasti di pesce, pesce crudo, formaggi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Produttore
Aubry
Da questa cantina
Si tratta della località Jouy-lès-Reims, nel cuore della Montagna "Petite" di Reims in cui Pierre e Philippe Aubry, discendenti di una lunga serie di proprietari viticoltori dal 1790, hanno deciso di far rivivere alcune varietà di vite che una volta crescevano nella zona della Champagne.

Attraverso le conoscenze di Pierre - enologo, laureato presso la Scuola Nazionale di Agronomia di Montpellier mentre Philippe ha studiato biologia - e l'esperienza acquisita dal padre, i due avventurieri hanno vinto la loro scommessa: riuscire a combinare il classico e il moderno. Oltre a produrre una vasta gamma di vini per gli appassionati di champagne tengono anche una selezione di annate rare. Questa collezione riflette una vera e propria filosofia che si può riassumere in alcuni principi: rigore, il rispetto per la tradizione, originalità e creatività.
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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Aubry

Nome Aubry Champagne Le Nombre d'Or Campaniae Veteres Vites Brut 2005
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Annata 2005
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier, Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Aubry
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