Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1506
- Enologo: Daniele Vuerich
- Bottiglie prodotte: 725.000
- Ettari: 44
| Nome | Attems Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Attems - Frescobaldi |
| Ubicazione | Capriva del Friuli (GO) |
| Clima | Altitudine: 130 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Marne e arenarie di origine eocenica formate dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa. |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto, cordone speronato e casarsa. |
| N. piante per ettaro | 4.000/6.250 |
| Resa per ettaro | 75 q. |
| Vendemmia | Terza decade di Settembre - Manuale. |
| Temperatura di fermentazione | Max 18-20 °C. |
| Periodo di fermentazione | 7 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione malolattica non svolta. |
| Affinamento | Contenitore di affinamento: vasche in inox classiche e in parte barriques nuove Durata affinamento: 2 mesi in barriques, 4 mesi in acciaio e un mese in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

