Arthur Metz
Cremant d'Alsace Rosè Brut 2023
| Denominazione | AOC Cremant d'Alsace |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Alsazia (Francia) |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Affinamento | Riserva: maturazione minima di 36 mesi; circa 18 mesi in botti di rovere e il resto in bottiglia. |
- Origine: 100% Pinot Nero, AOC Crémant d’Alsace, Francia
- Produzione: Metodo Classico, maturazione 36 mesi con passaggio in rovere
- Aromi: Sentori di fragolina, piccoli frutti rossi, mela e pasticceria
- Gusto: Brut cremoso, acidità vivace e perlage fine e persistente
- Servizio: 5-7°C, perfetto con aperitivi, frutti di mare e dessert
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Crémant d’Alsace Rosé Brut di Arthur Metz è uno spumante rosato a denominazione di origine dell’Alsazia, espressione autentica del Pinot Nero, vinificato in rosa per esaltarne i luminosi riflessi ramati. Realizzato rigorosamente secondo il Metodo Classico, si caratterizza per un profilo Brut che bilancia un’elegante secchezza con la naturale polposità del frutto. Al palato, la trama risulta cremosa ma estremamente scorrevole, accompagnata da una vivace acidità e da un perlage fine e persistente che garantisce un finale piacevolmente pulito e fragrante.
Come viene prodotto
La lavorazione richiede una lenta maturazione complessiva di trentasei mesi, passaggio essenziale per definire il profilo sensoriale del vino. La sosta iniziale avviene in botti di rovere, per poi proseguire con la rifermentazione e un lungo riposo sui lieviti, come previsto dal Metodo Classico.
Storia e curiosità
Maison Arthur Metz, prestigiosa cantina, gestisce l’intero processo produttivo con attrezzature moderne e si distingue per una produzione responsabile. Apprezzata nell’alta ristorazione e insignita del premio "Sapore dell’Anno" nel 2015, l’azienda garantisce un’esperienza di pura eccellenza.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1904
Arthur Metz ha messo a punto una strategia di vinificazione basata sulla qualità dei viticoltori e delle attrezzature insieme alla massima attenzione al processo di vinificazione. Arthur Metz si è sempre occupato della qualità dei vini. I numerosi investimenti nei diversi siti di produzione e il team altamente qualificato di enologi ne sono la prova vivente. Questa competenza è spesso premiata da molti riconoscimenti in concorsi nazionali e internazionali.
Al prestigioso Concours des Vinalies Natuales 2021 Arthur Metz è stato premiato con:
- Medaglia d'Oro: Arthur Metz Grand Cru Wineck Schlossberg - Riesling 2019
- Medaglia d'Argento: Arthur Metz Chardonnay Brut Réserve de l'Abbaye
- Medaglia d'Argento: Arthur Metz Rosé Brut 2018
- Medaglia di Bronzo: Arthur Metz Pinot Noir Rosé 2020
- Medaglia di Bronzo: Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling 2019 Scopri di più
| Nome | Arthur Metz Cremant d'Alsace Rosè Brut 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Alsace AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Produttore | Arthur Metz |
| Storia | e curiositàMaison Arthur Metz, prestigiosa cantina, gestisce l’intero processo produttivo con attrezzature moderne e si distingue per una produzione responsabile. Apprezzata nell’alta ristorazione e insignita del premio "Sapore dell’Anno" nel 2015, l’azienda garantisce un’esperienza di pura eccellenza. |
| Ubicazione | Alsazia, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia) con maturazione minima di 36 mesi; circa 18 mesi in botti di rovere e il resto in bottiglia. |
| Affinamento | Riserva: maturazione minima di 36 mesi; circa 18 mesi in botti di rovere e il resto in bottiglia. |
| Zuccheri residui | 6.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |