Arici Andrea
Franciacorta Dosaggio Zero 2019
| Denominazione | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 48 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi. |
Descrizione
Franciacorta Dosaggio Zero, prodotto da Arici Andrea, un'eccellenza della Lombardia, 12,5% vol, annata 2019. Un Franciacorta che nasce dalla passione e dalla dedizione di Andrea Arici, che ha scelto di produrre vini non dosati per esprimere al meglio il territorio. I vigneti, situati a Gussago, sul confine settentrionale della Franciacorta, godono di un terroir unico, con un calcare attivo che conferisce grande mineralità e salinità ai vini. Affinamento di 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 48 mesi. Frutta secca, alloro, cioccolato, fieno di montagna e pietra sono le note che si percepiscono al naso. In bocca è secco, deciso e preciso, con una bella freschezza e vivacità e una spiccata persistenza su una vena sapida e minerale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
È proprio a partire dal rispetto del territorio e da una forte intuizione di Andrea che si è deciso di fare una scelta coraggiosa e senza compromessi: produrre Franciacorta esclusivamente non dosati. Una scelta di trasparenza che rappresenta la vera espressione del territorio, di fronte ad una mineralità così tagliente e intrigante si è preferito esaltarne le qualità e restare autentici, dalla terra al calice. Scopri di più
| Nome | Arici Franciacorta Dosaggio Zero 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco pas dosé |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Arici Andrea |
| Ubicazione | Cudula |
| Clima | Altitudine: 150 - 350 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Calcareo di origine prealpina. |
| Sistema di allevamento | Spalliera 1,70 m per 0,9 m. |
| N. piante per ettaro | 6500 |
| Resa per ettaro | 60 - 80 q. |
| Vendemmia | Prima e seconda decade di Agosto. |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio sulle proprie fecce nobili prima del tiraggio, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 48 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia dopo la sboccatura di almeno 6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |