Argentiera
Rosato I Pianali 2025
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | sulle fecce fini per circa 2–3 mesi e breve affinamento dopo l’imbottigliamento |
- Tipologia e denominazione: Rosato fermo secco Toscana IGT, annata 2025
- Uvaggio: Composto da circa 90% Syrah e 10% Cabernet Sauvignon
- Profumo: Note di ciliegia e lampone, fiori mediterranei e leggere sfumature marine
- Gusto: Freschezza e sapidità, finale fruttato con sentori di rosa canina
- Vinificazione e servizio: Affinamento in acciaio per 2–3 mesi su fecce fini; temperatura di servizio 10–12°C
Descrizione
Che tipo di vino è
I Pianali è un vino rosato fermo a Indicazione Geografica Tipica prodotto in Toscana da Argentiera, vinificato in acciaio. Nasce da un blend di Syrah e Cabernet Sauvignon, caratterizzato da un luminoso colore rosa peonia. Al naso esprime un bouquet fragrante con note di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, arricchite da sfumature floreali e cenni di macchia mediterranea. Al palato si rivela secco, leggero e vivace, contraddistinto da una grande freschezza e da una piacevole sapidità marina. Il sorso è lineare e accompagna l’assaggio verso un retrogusto fruttato che si chiude con un armonioso finale di rosa canina.
Da dove proviene
Questo vino nasce lungo la fascia costiera della Toscana, nel territorio compreso tra Bolgheri e l’Alta Maremma. Le viti crescono sull’altopiano di I Pianali, in un’area collinare situata tra i 150 e i 200 metri di altitudine, affacciata sul mare e circondata dal bosco. Il microclima mediterraneo, rinfrescato dalle costanti brezze marine, assicura un’eccellente escursione termica. I suoli complessi, ricchi di marne, sedimenti calcarei, argilla e arenarie, si riflettono in una spiccata mineralità che dona al vino il suo inconfondibile profilo asciutto e salino.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con una vendemmia manuale, volta a preservare la massima integrità aromatica delle uve. Per tutelare la freschezza e le note floreali, la fermentazione avviene esclusivamente in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa quindici giorni. Il vino affina poi per un periodo di due o tre mesi sulle fecce fini, acquisendo struttura e volume senza perdere la naturale tensione gustativa. Un breve e curato riposo finale favorisce il raggiungimento di una perfetta armonia sensoriale.
Storia e curiosità
Fondata nel 2000 dalla collaborazione tra la famiglia Fratini e i Marchesi Antinori, Tenuta Argentiera domina la zona più elevata e meridionale di Bolgheri. In questo scenario costiero, accarezzato dalle brezze marine dell’Alta Maremma, nasce I Pianali. La visione di Stéphane Derenoncourt e le rigorose analisi geologiche esaltano, in ogni annata, l’autentico terroir marittimo. I vigneti prosperano sull’omonimo altopiano tra i 150 e i 200 metri di altitudine, circondati dal bosco ed esposti a ovest, donando a questo rosato un’irresistibile freschezza aromatica.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1999
- Enologo: Nicolò Carrara
- Bottiglie prodotte: 480.000
- Ettari: 85
Il nome ‘Argentiera’ deriva dalla presenza delle antiche miniere di argento, di cui l’inchiostro della storia traccia segno sin dalla civiltà etrusca che sviluppò le prime forme di siderurgia e portò, grazie al commercio marittimo, l’arte di plasmare il ferro fino agli angoli remoti dell’allora fiorente civiltà greca arcaica.
La tenuta si estende per 153 ettari e contiene una biodiversità unica, componente primigenia essenziale che consente alle vigne di prosperare al meglio, protetta dagli insetti, dalla fauna selvatica e sollevata da stress climatici. Scopri di più
| Nome | Argentiera Rosato I Pianali 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Argentiera |
| Storia | e curiositàFondata nel 2000 dalla collaborazione tra la famiglia Fratini e i Marchesi Antinori, Tenuta Argentiera domina la zona più elevata e meridionale di Bolgheri. In questo scenario costiero, accarezzato dalle brezze marine dell’Alta Maremma, nasce I Pianali. La visione di Stéphane Derenoncourt e le rigorose analisi geologiche esaltano, in ogni annata, l’autentico terroir marittimo. I vigneti prosperano sull’omonimo altopiano tra i 150 e i 200 metri di altitudine, circondati dal bosco ed esposti a ovest, donando a questo rosato un’irresistibile freschezza aromatica. |
| Ubicazione | Tra Bolgheri e l’Alta Maremma, lungo la fascia costiera della Toscana, Italia |
| Clima | mediterraneo (marittimo) |
| Composizione del terreno | Composizione complessa con marna, sedimenti calcarei, argilla e arenarie ricche di silice |
| N. piante per ettaro | 6500 viti/ha |
| Resa per ettaro | 90 quintali di uva/ha |
| Vendemmia | Prima settimana di settembre |
| Periodo di fermentazione | 15 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in acciaio inossidabile a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini per circa 2–3 mesi e breve affinamento dopo l’imbottigliamento |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio inossidabile a temperatura controllata; affinamento sulle fecce fini per circa 2–3 mesi e breve affinamento dopo l’imbottigliamento. |
| Affinamento | sulle fecce fini per circa 2–3 mesi e breve affinamento dopo l’imbottigliamento |
| Allergeni | Contiene solfiti |