Domaine Anne Gros
Coteaux Bourguignons Cuvee Julie 2024
| Denominazione | AOC Coteaux Bourguignons |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | Chardonnay |
| Affinamento | Aged for 30 months in French oak barriques, followed by bottle ageing for 12–18 months. |
- Origine e annata: Borgogna, denominazione Coteaux Bourguignons, raccolto 2024
- Vitigno e stile: Chardonnay, vino bianco fermo dal profilo elegante; 13,5% vol
- Profumo e colore: giallo paglierino dorato, sentori fruttati e minerali evidenti
- Gusto: assaggio fresco e fluido, carattere minerale marcato, finale persistente e armonioso
- Abbinamenti: sushi, pesce, crostacei, frittura di mare e formaggi a pasta molle
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Coteaux Bourguignons Cuvée Julie di Domaine Anne Gros è un vino bianco fermo della Borgogna a denominazione di origine dalla grande finezza, espressione autentica che vede protagonista lo Chardonnay. Al calice si svela con una luminosa veste giallo paglierino dorato. Il profilo aromatico è nitido e invitante, caratterizzato da sentori fruttati ben definiti che si intrecciano a richiami minerali profondi. Al palato si distingue per un sorso fresco e scorrevole, capace di coniugare l’eleganza a una struttura gustativa misurata. L’assaggio si sviluppa in modo lineare e pulito, conducendo verso un finale lungo e coerente.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, all’interno della rinomata regione della Borgogna, tra i suoli della denominazione Coteaux Bourguignons. La forte matrice territoriale si esprime attraverso una decisa impronta minerale che definisce il carattere della bevuta. La firma in etichetta è quella di Domaine Anne Gros, cantina guidata con passione dall’omonima produttrice. Forte di una solida reputazione internazionale, l’azienda racconta l’identità del proprio luogo d’origine offrendo un calice dalla spiccata tipicità.
Storia e curiosità
Il Coteaux Bourguignons Cuvée Julie 2024 incarna l’eleganza della Borgogna e porta la firma della celebre cantina Domaine Anne Gros. Sotto una guida dedita e appassionata sin dal 1988, l’azienda tramanda l’eredità familiare producendo questo straordinario Chardonnay bianco fermo dalla profonda identità territoriale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
La diversità geografica di Borgogna si traduce in una diversità di climatica con l'esistenza di microclimi. Le ore annue di sole sono circa 2.000 e la temperatura media è di 11,5 °C.
Anne Gros, unica figlia di François Gros, ha creato un personaggio solido e reputazione nel mondo del vino, dopo la presa in consegna Domaine da parte di suo padre nel 1988.
Nel 1984 ha iniziato ad interessarsi alla cultura vinicola ed ha studiato enologia in Beaune e Digione. Ora la sua passione per la vite e il vino, la sensibilità e professionalità la pongono come un produttore di vino su cui si può contare.
Anne Gros e Jean Paul Tollot, due viticoltori in Borgogna da oltre 20 anni, hanno unito le loro competenze in Cazelles, nel Minervois.
E' stato costruito un edificio per ricevere, fare e prendersi cura di questi vini pregiati. E 'stato progettato con grande attenzione ai dettagli, rispettando le energie, i vini e la gente ... Scopri di più
| Nome | Anne Gros Coteaux Bourguignons Cuvee Julie 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Coteaux Bourguignons AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Anne Gros |
| Storia | e curiositàIl Coteaux Bourguignons Cuvée Julie 2024 incarna l’eleganza della Borgogna e porta la firma della celebre cantina Domaine Anne Gros. Sotto una guida dedita e appassionata sin dal 1988, l’azienda tramanda l’eredità familiare producendo questo straordinario Chardonnay bianco fermo dalla profonda identità territoriale. |
| Ubicazione | Borgogna, Francia |
| Clima | Ideal microclimate with excellent temperature ranges |
| Composizione del terreno | Limestone-rich and stony soil, with fine limestone on the surface |
| N. piante per ettaro | 2100 plants per hectare |
| Resa per ettaro | 40-50 quintals per hectare |
| Temperatura di fermentazione | 27–30 °C |
| Periodo di fermentazione | 14–20 days |
| Tecnica di produzione | Fermentation at controlled temperature in stainless steel vats (27–30 °C) with maceration for 14–20 days; malolactic fermentation in barriques; maturation for 30 months in French oak barriques, followed by bottle ageing for 12–18 months. |
| Vinificazione | Fermentation at controlled temperature in stainless steel vats (around 27–30 °C) with skin maceration for 14–20 days; malolactic fermentation in barriques; maturation for 30 months in French oak barriques, followed by bottle ageing for 12–18 months. |
| Affinamento | Aged for 30 months in French oak barriques, followed by bottle ageing for 12–18 months. |
| Allergeni | Contiene solfiti |