Andreola
Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago 2024
| Denominazione | DOCG Conegliano Valdobbiadene Frizzante |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 95% Glera, 5% Verdiso |
| Affinamento | Presa di spuma: 20-30 giorni. : 1-3 mesi. |
- Denominazione e annata: Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene frizzante, vendemmia 2024
- Uvaggio: 95% Glera e 5% Verdiso; stile Extra Dry con 15 g/L di zuccheri residui
- Profumi: sentori di rosa e acacia, agrumi, pesca e mela; profilo aromatico nitido e vivace
- Perlage e gusto: bollicine sottili e persistenti, spuma cremosa; sorso delicato e fruttato
- Territorio e metodo: vigne a 250 m; pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Andreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago è un vino Extra Dry che esprime con eleganza il carattere del territorio di Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Ottenuto da un armonioso blend di Glera e Verdiso, si distingue per un profilo aromatico estremamente pulito e vibrante. Al naso emergono delicati sentori floreali di acacia e rosa, intrecciati a fresche note di pesca, mela e agrumi. Al palato si rivela piacevolmente fruttato, sostenuto da un perlage fine e persistente che crea una spuma cremosa e avvolgente. Lo stile risulta equilibrato e immediato, offrendo una precisa impronta territoriale e una piacevole continuità gustativa.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Veneto, in un paesaggio collinare scolpito dalla viticoltura eroica. I vigneti di Andreola, realtà familiare fondata nel 1984, sorgono a circa duecentocinquanta metri di altitudine e sono coltivati con il sistema a Cappuccina modificata. Le radici delle viti affondano in suoli argillosi con arenaria, una struttura geologica complessa che favorisce una maturazione costante e arricchisce la tessitura gustativa. La profonda dedizione nella cura delle vigne permette di preservare un ambiente unico, esaltando le peculiarità delle uve per ottenere un profilo aromatico eccellente.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una vendemmia effettuata tra settembre e ottobre, seguita da una vinificazione in bianco con pressatura soffice dei grappoli e decantazione statica del mosto. La successiva fermentazione a temperatura controllata è fondamentale per mantenere intatte la freschezza e la nitidezza dei profumi varietali. Segue una accurata presa di spuma della durata di circa trenta giorni, che conferisce al vino la sua caratteristica ed elegante vivacità. Un breve affinamento di alcuni mesi completa il ciclo produttivo, stabilizzando il profilo sensoriale e garantendo un sorso morbido e invitante.
Storia e curiosità
Fondata nel 1984 da Nazzareno Pola, Andreola rappresenta l’anima del Valdobbiadene DOCG. L’azienda, a conduzione familiare, pratica con dedizione la viticoltura eroica, dove il meticoloso lavoro manuale in vigna modella e preserva il paesaggio circostante. L’impegno costante nella tutela del territorio e delle tradizioni trova la sua massima espressione nel Calisir Frizzante Spago 2024, un vino che unisce Glera e Verdiso per offrire un sorso delicato, fruttato e sempre appagante.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Mirco Balliana
- Bottiglie prodotte: 950.000
- Ettari: 110
Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdobbiadene Docg sia non solo un prodotto, ma qualcosa di vivo: il risultato dell’evoluzione del vitigno, della sua adattabilità ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura "eroica". Scopri di più
| Nome | Andreola Valdobbiadene Prosecco Calisir Frizzante Spago 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green frizzante |
| Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 95% Glera, 5% Verdiso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Andreola |
| Storia | e curiositàFondata nel 1984 da Nazzareno Pola, Andreola rappresenta l’anima del Valdobbiadene DOCG. L’azienda, a conduzione familiare, pratica con dedizione la viticoltura eroica, dove il meticoloso lavoro manuale in vigna modella e preserva il paesaggio circostante. L’impegno costante nella tutela del territorio e delle tradizioni trova la sua massima espressione nel Calisir Frizzante Spago 2024, un vino che unisce Glera e Verdiso per offrire un sorso delicato, fruttato e sempre appagante. |
| Ubicazione | Valdobbiadene |
| Composizione del terreno | Argilloso con sottosuolo di arenaria |
| Sistema di allevamento | Cappuccina modificata |
| N. piante per ettaro | 3000-4000 |
| Resa per ettaro | 135 q/ha |
| Vendemmia | Settembre-Ottobre |
| Temperatura di fermentazione | A temperatura controllata |
| Periodo di fermentazione | 20-30 giorni |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata |
| Vinificazione | in bianco con pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | Presa di spuma: 20-30 giorni. : 1-3 mesi. |
| Zuccheri residui | 15.0 |
| Produzione annata | 950000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |