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Andreola Vini Veneti

Andreola

Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut

Bianco green spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Affinamento Presa di spuma: 30-40 giorni. : 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”.
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Descrizione

“Dirupo”, qui nella sua versione Brut, è un Valdobbiadene Docg che nasce da una selezione dei vigneti più scoscesi di Andreola, nel pieno spirito di una viticoltura eroica che modella colline dalle pendenze estreme, donandoci un vino letteralmente “fatto a mano”. Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente.

Awards

  • 88

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 92

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 90

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Elegante, fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

Profumo

Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

Gusto

Sapore

Asciutto ma allo stesso tempo rotondo e vellutato.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale calice da aperitivo, ottimo con gli antipasti, accompagna egregiamente ogni piatto, anche a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Andreola
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1984
  • Enologo: Mirco Balliana
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 110
Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Docg, Andreola è parte attiva di questa trasformazione.

Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdobbiadene Docg sia non solo un prodotto, ma qualcosa di vivo: il risultato dell’evoluzione del vitigno, della sua adattabilità ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura "eroica". Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Andreola

Nome Andreola Valdobbiadene Dirupo Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Andreola
Ubicazione Valdobbiadene
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso con sottosuolo di arenaria.
Sistema di allevamento Cappuccina modificato.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 135 q.
Vendemmia Settembre-Ottobre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Presa di spuma: 30-40 giorni. : 1-3 mesi. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”.
Zuccheri residui 10.0
Allergeni Contiene solfiti