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Andreola Vini Veneti

Andreola

Andreola Valdobbiadene 26 Primo Rive di Col San Martino Extra Brut

Bianco green spumante metodo charmat extra brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento Presa di spuma: 30-40 giorni. 1-3 mesi di affinamento. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”.
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Descrizione

Un Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg con un temperamento da “extra brut”, dal perlage elegante, fine e persistente. Ideale per antipasti e adatto ad accompagnare ogni piatto, anche a base di pesce.

Awards

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 91

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 93

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 93

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Elegante, fine e persistente. Spuma cremosa.

Profumo

Profumo

Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

Gusto

Sapore

Temperamento da extra brut ma allo stesso tempo rotondo e vellutato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Andreola
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1984
  • Enologo: Mirco Balliana
  • Bottiglie prodotte: 950.000
  • Ettari: 110
Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi. Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Docg, Andreola è parte attiva di questa trasformazione.

Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdobbiadene Docg sia non solo un prodotto, ma qualcosa di vivo: il risultato dell’evoluzione del vitigno, della sua adattabilità ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura "eroica". Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Andreola

Nome Andreola Valdobbiadene 26 Primo Rive di Col San Martino Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat extra brut
Classificazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Andreola
Ubicazione Valdobbiadene - Col San Martino (TV)
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso con sottosuolo di arenaria.
Sistema di allevamento Cappuccina modificato.
N. piante per ettaro 3500
Resa per ettaro 130 q.
Vendemmia Settembre-Ottobre.
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Presa di spuma: 30-40 giorni. 1-3 mesi di affinamento. Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat”.
Allergeni Contiene solfiti