Clouet Andre
Champagne Grande Reserve Magnum
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Sui lieviti per approssimativamente 48 mesi. |
- Vitigno e stile: Pinot Nero in purezza vinificato Brut secondo il Metodo Classico
- Origine Grand Cru: Uve provenienti da Bouzy, suoli argilloso-calcarei e clima fresco
- Affinamento: 48 mesi sui lieviti conferiscono eleganza, tessitura vellutata e lunga persistenza
- Profilo aromatico: Note di frutta, fiori e agrumi con equilibrio tra acidità e mineralità
- Formato e servizio: Magnum da 1,5 l, 12% vol; temperatura di servizio 6-8 °C; contiene solfiti
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Grande Reserve di Andre Clouet è un Blanc de Noirs Brut d’eccellenza, ottenuto da uve Pinot Noir coltivate in prestigiose parcelle Grand Cru. Al calice esibisce una tonalità giallo dorato chiaro e un bouquet che libera note fruttate e agrumate impreziosite da sfumature floreali. Il sorso si rivela generoso e vellutato, sorretto da un armonioso equilibrio tra freschezza, mineralità e dosaggio. Prodotto attraverso il Metodo Classico, esprime una lunga persistenza aromatica, confermata dai prestigiosi punteggi ottenuti presso le principali testate di settore.
Da dove proviene
Questo Champagne ha origine a Bouzy, nella parte meridionale della Montagne de Reims. Le viti affondano le radici in terreni composti da argilla calcarea, una matrice pedologica che conferisce al sorso una nitida tensione minerale e una piacevole sapidità. Il clima fresco della zona garantisce la precisione aromatica e la vivace freschezza caratteristiche del profilo Brut. Le parcelle, tutte classificate come Grand Cru, si estendono per nove ettari e fanno parte del patrimonio della maison Andre Clouet, storica cantina fondata nel 1741.
Come viene prodotto
La produzione prevede la vendemmia manuale delle uve Pinot Noir e segue rigorosamente le fasi del Metodo Classico. Dopo la presa di spuma, un lungo affinamento sui lieviti di circa quarantotto mesi dona al vino un’elegante struttura e una profondità persistente. Il dosaggio Brut è calibrato per valorizzare l’incontro tra vivacità e morbidezza, assicurando un’evoluzione armoniosa nel tempo. Per esaltarne l’intensità aromatica, la temperatura di servizio ideale è compresa tra i 6 e gli 8 °C.
Storia e curiosità
Fondata nel 1741, la maison André Clouet produce vini di eccellenza assoluta nel cuore del Grand Cru di Bouzy. Creato sotto la guida dell’enologo Jean-François Sainz-Clouet, questo Blanc de Noirs nasce da nove ettari di vigneti di proprietà. La meticolosa vendemmia manuale e il rigoroso metodo classico, uniti a quarantotto mesi di affinamento sui lieviti, plasmano un sorso vellutato e armonioso. Lodato da esperti del calibro di Robert Parker, questo iconico formato Magnum promette fino a quindici anni di straordinaria evoluzione in cantina, celebrando una profonda eredità familiare.
Premi
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90/100
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91/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1741
- Enologo: Jean-François Sainz-Clouet
- Ettari: 9
Ci sono voluti più di due secoli e generazioni di Clouet per ottenere appezzamenti di vigneti nel territorio di Bouzy nella parte meridionale della Montagna di Reims. I 9 ettari sono classificati come Grand Cru 100%. Solo 17 comuni su 300 hanno il vantaggio dallo status di Grand Cru e Bouzy è uno di questi. Qui il Pinot Noir è amorevolmente accudito e portato a una perfetta maturazione. Scopri di più
| Nome | Andre Clouet Champagne Grande Reserve Magnum |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Clouet Andre |
| Storia | e curiositàFondata nel 1741, la maison André Clouet produce vini di eccellenza assoluta nel cuore del Grand Cru di Bouzy. Creato sotto la guida dell’enologo Jean-François Sainz-Clouet, questo Blanc de Noirs nasce da nove ettari di vigneti di proprietà. La meticolosa vendemmia manuale e il rigoroso metodo classico, uniti a quarantotto mesi di affinamento sui lieviti, plasmano un sorso vellutato e armonioso. Lodato da esperti del calibro di Robert Parker, questo iconico formato Magnum promette fino a quindici anni di straordinaria evoluzione in cantina, celebrando una profonda eredità familiare. |
| Ubicazione | Bouzy e Ambonnay (Francia) |
| Clima | fresco |
| Composizione del terreno | Argilla calcarea |
| Periodo di fermentazione | Circa 48 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico); vendemmia manuale; rifermentazione in bottiglia; affinamento sui lieviti per circa 48 mesi. |
| Affinamento | Sui lieviti per approssimativamente 48 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |