Gewurztraminer 2025

Che tipo di vino è

Il Gewürztraminer firmato Alois Lageder è un vino bianco fermo dal profilo intensamente aromatico, espressione autentica del territorio dell’Alto Adige. Prodotto da uve coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica e vinificato in acciaio, questo vino esalta le caratteristiche varietali del Gewürztraminer attraverso profumi nitidi di frutta matura e spezie esotiche. Al palato rivela un corpo generoso, sostenuto da una freschezza vivace e da una mineralità marcata, che accompagnano la degustazione verso un finale lungo e succoso.

Da dove proviene

Le uve nascono in vigneti selezionati dell’Alto Adige, situati tra le località di Magrè, Cortaccia, Termeno e i pendii più elevati della Valle Isarco. La varietà di altitudini favorisce escursioni termiche ideali per lo sviluppo di una spiccata intensità aromatica. I terreni, caratterizzati da una matrice sabbiosa e ghiaiosa, donano al vino una vibrante sapidità. L’incontro tra questi diversi microclimi dà vita a un profilo aromatico complesso, capace di coniugare struttura ed eleganza.

Come viene prodotto

In seguito a una vendemmia accuratamente scaglionata, la lavorazione prevede una breve macerazione a freddo per estrarre con delicatezza le componenti aromatiche. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una piccola parte del mosto che rimane a contatto con le uve intere per incrementare il volume e la ricchezza del sorso. Il vino matura successivamente per circa quattro mesi sulle fecce fini, un passaggio fondamentale per consolidare la complessità olfattiva e la struttura finale.