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Alexandre Grimee

Alexandre Grimee Blanc de Noirs Brut Nature Champagne Bonneil Corpus 2021

Bianco green spumante metodo classico

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino €98,00
Prezzo di listino €98,00 Prezzo scontato
In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Grape varieties Pinot Meunier
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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di lieviti.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è complesso e lungo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale con piatti a base di pesce.

Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Alexandre Grimee
Da questa cantina
Alexandre Grimée a soli 18 anni, decide che farà uno Champagne da quel poco meno di un ettaro avuto in prestito in famiglia. La vigna è a Bonneil, sono pochi filari di una parcella esposta a pieno sud che si chiama Sous Les Trous, impiantata nel 1973, di solo Pinot Meunier.

In cantina Alexandre ha scelto di vinificare e affinare in acciaio per fare parlare la micro identità di quell'uva tanto custodita, preservandone la freschezza assoluta che dal sottosuolo emerge con chiarezza. L’affinamento in bottiglia è piuttosto lungo, proprio per dare la forma, le curve, alla cuvée.
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Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Alexandre Grimee

Name Alexandre Grimee Blanc de Noirs Brut Nature Champagne Bonneil Corpus 2021
Type Bianco green spumante metodo classico
Denomination Champagne AOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties Pinot Meunier
Country Francia
Region Champagne area
Vendor Alexandre Grimee
Allergens Contains sulphites