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Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
                        Abbinamenti
                          Carne
                        
                      
                          Selvaggina
                        
                      
                          Formaggi
                        
                      
                          Maiale
                        
                      
                          Produttore
                        
                        
                          
                          
                            Alain Voge
                          
                        
                        Da questa cantina
                          
                          
                            Per la Famiglia Voge, il contadino non ha mai significato una persona rustica. Il padre di Alain era un perfetto mix di moderazione, saggezza e rigore. Quando non lavorava, si occupava del suo orto, cantando mentre lo faceva.
Amava il suo giardino e lo curava così bene. Era spesso di buon umore e fischiettava in continuazione. Era solito incontrarsi con altre famiglie del villaggio per bere qualcosa e mangiare castagne o frittelle cosparse di zucchero. Scopri di più
                      Amava il suo giardino e lo curava così bene. Era spesso di buon umore e fischiettava in continuazione. Era solito incontrarsi con altre famiglie del villaggio per bere qualcosa e mangiare castagne o frittelle cosparse di zucchero. Scopri di più
                        
                        
                        | Name | Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2022 | 
|---|---|
| Type | Rosso biologico fermo | 
| Denomination | Cornas AOC | 
| Vintage | 2022 | 
| Size | 0,75 l | 
| Alcohol content | 13.5% in volume | 
| Grape varieties | 100% Syrah | 
| Country | Francia | 
| Region | Rodano | 
| Vendor | Alain Voge | 
| Climate | Altitudine: 200 m s.l.m. Esposizione: Sud-Sud-Est. | 
| Cultivation system | Sistema di allevamento: Gobelet. | 
| Harvest | Raccolta manuale. Diraspatura parziale con il 20% di uve intere. | 
| Wine making | Fermentazione con lieviti naturali e macerazione per diverse settimane in tini di acciaio inox, con follature e rimontaggi effettuati due volte al giorno. | 
| Aging | Maturazione in botti da 228 litri per 20 mesi, con il 10% di botti nuove. | 
| Allergens | Contains sulphites | 
    
    
