Akashi Whisky Meisei 0.5l

Descrizione

L'Akashi Whisky Mesei 0.5l, fa parte della tipologia dei blended whisky, è potente e dotato di una struttura fondente e cremosa al tempo stesso; è stato creato appositamente per il mercato estero. Viene prodotto dalla White Oak Distillery, in Giappone e più precisamente a HyOgo.Formato da un piacevole connubio di grano e single malt, di cui il 45% hanno subito l'invecchiamento per ben 4-5 anni all'interno di piccole botti di rovere americane. Questo particolare ed unico alcolico, denominato come "Japanese blended whisky" si presenta con un colorito ambra chiaro dorato con riflessi brillanti. Ha una personalità profonda morbida dolce, secca e vellutata, con note di zucchero a velo, vaniglia,malto d'orzo e un sottofondo floreale. Al palato risulta morbido e rotondo,con rovere spezie e frutta secca ben presenti; creato per stupire per incuriosire chi lo assaggia, infatti, se si traduce" Akashi Meisei", significa celebrità. Questo whisky giapponese, oltretutto, vuole diventare "di fama" dando una soluzione alle continue polemiche sui whisky prodotti in Giappone che non seguono la tradizione della metodologia di produzione che vige in Europa.Alcuni whisky specifici per il mercato Giapponese sono infatti prodotti con whisky di malto e melassa di spirito, pratica che non lo classificherebbe come whisky in Europa.Il Mesei di Akashi invece si compone con malto d'orzo al 30% e whisky di grano in perfetto stile europeo.

Dettagli

Profumo

Profondo con note di malto d'orzo, rovere, vaniglia e un sottofondo floreale.

Colore

Ambra chiaro.

Sapore

Morbido e rotondo con note di vaniglia, rovere e sentori di spezie. Finale fresco con note di vaniglia e rovere.

Servire a:

14 -16 °C.

Produttore

Produttore

White Oak Distillery

Da questa cantina

La storia del Whisky giapponese è strettamente connessa con quella del giovane studente di chimica Masataka Taketsuru che, dopo la Prima Guerra Mondiale, si recò in Scozia per apprendere il metodo della produzione di acquaviti di malto.

Al suo ritorno, Taketsuru decise di fondare la distilleria Nikka, oggi rinomata per l’alta qualità dei distillati di malto che produce. Nonostante Taketsuru sia considerato il padre del Whisky giapponese, è comunque doveroso ricordare che non fu il primo a distillare Whisky nel paese del Sol Levante. In realtà, infatti, la “White Oak Distillery”, fondata nel lontano 1888, ha iniziato a produrre Whisky, seppure in piccole quantità, già nel 1919.

Nel 1984, poi, con la costruzione di un nuovo e moderno stabilimento, la “White Oak Distillery”, situata nella città di Akashi e oggi appartenente all’azienda Eigashima, è diventata una delle più importanti distillerie giapponesi che produce Whisky di malto. Scopri di più

Giappone

Scheda Tecnica

Nome	Akashi Whisky Meisei 0.5l
Tipologia	Blended Whisky
Formato	0,50 l
Grado alcolico	40.0% in volume
Nazione	Giappone
Regione	Giappone
Produttore	White Oak Distillery
Ubicazione	Hyōgo (Japan)
Affinamento	In botti di rovere americane.
Allergeni	Contiene solfiti