Prodotti dolci la roncaia affinati in legno

Sui Colli Orientali del Friuli, che dalla provincia di Udine arrivano fino al confine con la Slovenia, giungono brezze che rinfrescano e asciugano i vigneti, ma non i freddi venti del nord, fermati dalle Prealpi Giulie. Qui i terreni sono ricchi di marne e arenarie, un mix chiamato localmente "ponca", caratteristici per la loro scarsa fertilità e quindi molto adatti per la coltivazione di vitigni che altrimenti sarebbero troppo produttivi, con particolare vantaggio per la concentrazione di zuccheri e aromi nelle uve. In questo contesto la famiglia Fantinel acquisisce da Mario Paron la cantina che diventerà La Roncaia. Era il 1988 e l'idea iniziale prevedeva di piazzare le bottiglie prodotte essenzialmente sul mercato locale. Arrivati i primi successi, lo sguardo si sposta prima sul mercato nazionale e poi su quello internazionale. La Roncaia oggi è un'azienda da 60 mila bottiglie all'anno, di affidabile e pregevole qualità, sintesi perfetta della natura meravigliosa dei Colli Orientali. Tenuta Sant’Helena di Fantinel e la cantina La Roncaia si sono aggiudicate, rispettivamente con Venko 2014 e Eclisse 2021, le Medaglie d’Oro al prestigioso concorso The Wine Hunter di Merano 2022, conquistando anche la presenza alla prossima edizione del Festival con un doppio spazio dedicato.
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€ 21,68 IVA escl.
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