Podere Conca

Il centro aziendale della tenuta agricola Podere Conca Bolgheri è un podere ottocentesco con le tradizionali pareti in pietra e porte e finestre di legno rosso che compaiono stilizzate nel logo aziendale.

Il Podere, al 196 della Strada Provinciale Bolgherese, a pochi chilometri dal famoso Viale dei Cipressi e da Castagneto Carducci in provincia di Livorno, Toscana, è dagli anni ’80 la casa di vacanza della famiglia di Silvia Cirri, la socia di maggioranza e AD dell’azienda. Si trova al centro di un terreno a conca di 4,9 ettari con 800 ulivi, di cui alcuni secolari, delle varietà tipicamente toscane Leccino, Frantoio e Moraiolo, tra i cui filari nel 2015 sono stati impiantati 0,2 ettari di Cabernet Franc.

Nel 2014 Silvia, Primario di Anestesia, Rianimazione e Terapia Intensiva dell’IRCCS Ospedale Galeazzi – Sant’Ambrogio del Gruppo San Donato a Milano, e grande appassionata di vino, dopo aver seguito il Corso Triennale dell’Associazione Italiana Sommelier decide con il suo socio Livio Aloisi e il nipote Giovanni Gastel Jr di diventare viticoltore a Bolgheri e di fare vino.

L’azienda, che mantiene una dimensione familiare, è attualmente concentrata soprattutto nella ricerca della qualità. Grande attenzione viene anche dedicata alla trasparenza con cui l’Azienda comunica alla stampa, agli operatori del settore e al pubblico, le caratteristiche e qualità dei prodotti, la conduzione dei vigneti, i trattamenti bio, i lavori in cantina e i processi di vinificazione.