Domaine du Fossile

La nostra storia inizia come quella di innumerevoli altri espatriati. Tutti iniziamo con i racconti trafelati delle nostre prime fatidiche visite. Poi parliamo in modo eloquente della nostra appassionata devozione per il cibo straordinario, la cultura affascinante, la profondità di vivere in un luogo con le porte della cucina più antiche della nazione in cui siamo nati.

E poi arriva il grande passo: l'acquisto di un appartamento o di una casa, il mettere radici provvisorie. È emozionante e intimidatorio e a volte si comincia a mettere seriamente in discussione il proprio giudizio. Ma si persiste e alla fine ci siamo resi conto che il nostro viaggio personale era stato scritto dalla Francia nella tabella di marcia fin dall'inizio. Così l'abbiamo seguita.