Blancs zierfandler à vendre en ligne

Cépage	Zierfandler
Synonymes	Spätrot, Cirfandli, Czirfandli
Couleur raisin	Raisin à pellicule blanche
Espèces	Autochtone
Vigueur	Bonne
Zones de culture	Le Zierfandler est un cépage à peau claire originaire de la région autrichienne de Thermen, au sud de Vienne. Aujourd'hui, ce cépage est cultivé presque exclusivement dans cette région et est généralement mélangé au Rotgipfler pour former un vin traditionnel connu sous le nom de Gumpoldskirchener.
Histoire	Le Zierfandler est peut-être l'origine involontaire du nom Zinfandel, qui trouve ses racines dans un raisin croate récolté par la monarchie des Habsbourg à Vienne. George Gibbs, horticulteur à Long Island, a reçu plusieurs cargaisons de vignes de la pépinière impériale dans les années 1820, dont l'une a été baptisée "Black Zinfardel of Hungary" (Zinfardel noir de Hongrie). Ce nom ne correspond à aucun raisin connu, mais Webster suggère que Zinfandel est une corruption de tzinifándli (czirifandli), un mot hongrois dérivé du mot allemand Zierfandler.
Caractéristiques du vin obtenu à partir de ce cépage	La teneur élevée en sucre du Zierfandler et la maturation tardive des fruits permettent de créer des vins puissants et épicés aux arômes exotiques. Les niveaux élevés d'acidité permettent de produire des vins blancs secs et riches ou des vins de dessert sucrés.

Vins blancs zierfandler