Torre dei Beati Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli 2015

Torre dei Beati Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli 2015

Torre dei Beati, 0,75 l - 13,00%
100% Trebbiano

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Prix 
Non disponible

Abruzzes - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Torre dei Beati Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli 2015
Our activity is limited to the cultivation of a few indigenous grape varieties, which we love to vinify purely to try to characterize them as best we can in our territory in relation to individual vintages. By the name Bianchi Grilli, we refer to the limited production of white wine born of our will and our pleasure to deepen and experiment, according to the potential of our grapes. Of crickets, so to speak, we can not get rid of it from the head. The Trebbiano has entered our vineyards recently, for the will to make our little tribute to this vine so important of Abruzzo's tradition.

Couleur

Straw yellow with loads of golden reflections.

Parfum

Intense and elegant sentiments of white and yellow flowers, with robinia and broom in evidence, and yellow fruit pulp, with typical varieties of camomile and star anise.

Saveur

In the mouth it surprises the freshness of acidity, which makes the wine suitable for accompanying fresh cheeses and fish preparations and smooth, soft white meat. Ideal for ravioli of burrata with tomatoes and fondue saffron of Navelli.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Torre dei Beati Trebbiano d'Abruzzo Bianchi Grilli 2015
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Trebbiano d'Abruzzo
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Trebbiano
Pays Italie
Région Abruzzes
Emplacement Loreto Aprutino (PE)
Climat Exposure: northeast. Altitude: 300 m. a.s.l.
Composition du sol Clay and limestone.
Système d'élevage Against spaller, pruning guyot.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 50 hl/Ha
Vinification Acacia, steel.
Affinage 9 months on fermentation lees.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
xtraWine
95/100 
2015
James Suckling
90/100 
2020
Vinous
93/100 
2020
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Vinous
93/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vinous
91/100 
2017
Vinous
92/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2014
Robert Parker
89/100 
2013
Torre dei Beati
Depuis ce domaine :

Le nom de la cave provient d'un détail d'une grande fresque datant des années 1400 dans l'église locale de S. Maria in Piano. Dans cette précieuse représentation du Jugement dernier, la "tour des bienheureux" représente le but final vers lequel tende...

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