Toros collio pinot bianco 2017

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Toros Collio Pinot Bianco 2017

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Toros, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Toros Collio Pinot Bianco 2017

Le nom signifie "petite pomme de pin", en raison de la petite taille de sa grappe. Mais le nom peut être trompeur : une fois affiné, il devient l'un des plus grands au monde. Couleur jaune paille, arôme de croûte de pain, saveur persistante caractéristique, sèche et structurée.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Arôme de croûte de pain.

Saveur

Saveur caractéristique, sèche, structurée et persistante.

Accompagnements

Risotto de poisson, plats moyens y compris les plats à base d'oeufs, soupes de légumes.

Pâtes

Poisson

Caractéristiques du produit

Nom	Toros Collio Pinot Bianco 2017
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Collio Goriziano Pinot Bianco
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Pinot Bianco
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Novali (GO)
Système d'élevage	Tête fruitée à la Guyot.
Nombre de plantes par hectare	5,000
Rendement par hectare	70 q.li
Vendanges	Début septembre.
Vinification	En blanc avec un pressurage doux à température contrôlée.
Affinage	En cuves inox, batonnage.
Acidité totale	5,00 gr/L
Millésime de production	7 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Risotto de poisson, plats moyens y compris les plats à base d'oeufs, soupes de légumes.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
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Toros

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Les Toros ont toujours été une grande famille, avec de nombreux noms, dont l'histoire doit être racontée depuis le début. Pour une fois, nous ferons exception à la règle, en commençant par Franco, l'actuel propriétaire de la cave : viticulteur modern...

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Frioul-Vénétie Julienne

Toros Collio Pinot Bianco 2017

Frioul-Vénétie Julienne - Italie Blanc tranquille

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