Timo mayer bloody hill pinot noir yarra valley 2021

Vins

Rouges

Yarra Valley

Timo Mayer Bloody Hill Pinot Noir Yarra Valley 2021

Thumb Back Derrière Timo Mayer Bloody Hill Pinot Noir Yarra Valley 2021

Timo Mayer, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 27,48

Prix TVA excl.

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Yarra Valley - Australie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Timo Mayer Bloody Hill Pinot Noir Yarra Valley 2021

Parfum

Au nez on perçoit des arômes de framboise, de myrtille et de cerise.

Saveur

En bouche, le vin présente une acidité fraîche et il est accompagné de quelques notes épicées.

Accompagnements

Viande

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Timo Mayer Bloody Hill Pinot Noir Yarra Valley 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	N/A
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Australie
Région	Yarra Valley
Climat	Altitude: 300-470 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sols rouges rocheux et volcaniques.
Vendanges	Récoltes à la main, égrappés.
Vinification	Fermentation pendant 3 semaines sur les peaux avec des levures sauvages.
Affinage	Dans des barriques en chêne français de 300 et 500 litres, dont un tiers sont neufs. Les vins sont mis en bouteille sans filtration.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Timo Mayer Bloody Hill Pinot Noir Yarra Valley 2021 € 27,48 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2021
Vinous	93/100	93/100	2018
James Suckling	92/100	92/100	2017
Vinous	92/100	92/100	2015
James Suckling	90/100	90/100	2010

Timo Mayer

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Nous sommes une petite exploitation agricole qui produit du vin artisanal à partir d'un seul vignoble. Nous pensons que les vins sont faits dans le vignoble et nous essayons donc d'intervenir le moins possible dans le processus naturel de vinificatio...

Timo Mayer

Timo Mayer Bloody Hill Pinot Noir Yarra Valley 2021

Yarra Valley - Australie Rouge tranquille

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Yarra Valley - Australie
Rouge tranquille