Tenuta di fessina laeneo 2013

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Tenuta di Fessina Laeneo 2013

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Tenuta di Fessina, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Cappuccio

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Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Tenuta di Fessina Laeneo 2013

Couleur

Grenat profond

Parfum

Dominée par les épices, le poivre, le clou de girofle et la cannelle.

Saveur

Tannins très doux, baies mûres. Acidité prononcée. Finale très longue.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Tenuta di Fessina Laeneo 2013
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Sicilia
Année	2013
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Nerello Cappuccio
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Castiglione di Sicilia (CT)
Climat	Altitude : 900 m. Exposition : sud.
Composition du sol	Sols sablonneux, riches en squelette et en cendres volcaniques de couleur sombre, typiques des coulées de lave de l'Etna.
Système d'élevage	Aubergine
Nombre de plantes par hectare	6000
Rendement par hectare	70 ql/ha
Vendanges	Pressurage doux, après une sélection minutieuse des raisins dans le vignoble et dans la cave sur le tapis de tri.
Vinification	Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Temps de macération sur la peau : 2/4 jours. Fermentation malolactique spontanée.
Millésime de production	1 800 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
xtraWine	88/100	88/100	2013
Wine Spectator	87/100	87/100	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2011

Tenuta di Fessina

Depuis ce domaine :

Dès le début, la volonté de Silvia Maestrelli a été de créer "un lieu de beauté, entre terre et esprit", plus qu'une cave au sens strict du terme, où convergeraient des personnes, des compétences et des énergies qui, à leur tour, fusionneraient pour ...

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