Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020

Tenuta Amadio, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Autres millésimes disponibles
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Prix 
Non disponible

Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020

Perlage

Très léger et persistant.

Couleur

Jaune paille brillant.

Parfum

Arôme inimitable de pomme et de poire, notes de miel et de fleurs d'acacia.

Saveur

En bouche, il s'avère souple, frais et fruité, légèrement aromatique.

Accompagnements

Excellent en apéritif, il peut accompagner les hors-d'œuvre et les desserts.

Entrées
Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 2020
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement DOCG Colli Asolani Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Municipalité de Monfumo (Trévise)
Climat Altitudine: 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sol marno-argileux, substrat profond riche en minéraux et en matière organique.
Système d'élevage Double en arcure.
Rendement par hectare 135 quintaux
Vendanges À la main avec sélection des grappes, dernière semaine de septembre.
Vinification En blanc, à température contrôlée avec un pressurage doux en l'absence d'air. Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Affinage Méthode Martinotti-Charmat dans des autoclaves en acier. Prise de mousse : 40 jours.
Sucres résiduels 14,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent en apéritif, il peut accompagner les hors-d'œuvre et les desserts.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
89/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
James Suckling
89/100 
N/A
Luca Maroni
90/99 
N/A
Vinous
89/100 
N/A
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire N/A
Tenuta Amadio
Depuis ce domaine :

C'est au cœur des Colli Asolani, à Monfumo, que naissent nos vins. La propriété est divisée en plusieurs domaines : le Vigneto del Biss, le Vigneto del Longon et le Vigneto Era Grande. Grâce à leurs spécificités, ils offrent des raisins différents en...

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