Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2021

Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2021

Tempa di Zoe, 0,75 l - 14,00%
100% Aglianico

€ 11,38
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2021
Diciotto est un Cilento Aglianico issu d'un vignoble de 2003, dont le nom célèbre les dix-huit ans de la première récolte de Zero, le premier vin de la cave. Le vignoble s'étend sur 1,4 hectare à 150 m au-dessus du niveau de la mer, sur un sol typique du Cilento comme le Flysh, riche en argile et en calcaire, ce qui donne lieu à une expression unique et raffinée de ce cépage.

Parfum

Le nez est enveloppant et épicé, avec des notes de cerise noire et de prune, de poivre et des nuances balsamiques.

Saveur

La bouche est douce, savoureuse, avec des tanins présents mais délicats.

Accompagnements

Accompagne traditionnellement le chevreau et l'agneau, mais aussi le steak et le ragoût à la napolitaine.

Pâtes
Viande
Fromages
Agneau
Porc
Charcuterie

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Caractéristiques du produit

Nom Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2021
Type Rouge tranquille
Classement IGT Paestum
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Aglianico
Pays
Région Campanie
Emplacement Torchiara (SA)
Vinification Fermentation alcoolique et macération en cuves d'acier.
Affinage Environ 12 mois, la moitié en acier et l'autre moitié en barriques et en fûts de chêne français. Vieillissement en bouteille : minimum 3 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne traditionnellement le chevreau et l'agneau, mais aussi le steak et le ragoût à la napolitaine.
En promotion Prix Tempa di Zoe Aglianico Paestum Diciotto 2021 € 11,38  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
James Suckling
89/100 
2020
Vinous
90/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Decanter
90/100 
2019
James Suckling
91/100 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Vinous
92/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Vinous
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
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