S.regnault champagne grand cru mixolydien 14 extra brut

Produits

Stephane Regnault Champagne Grand Cru Mixolydien N° 14 Extra Brut

Stephane Regnault Champagne, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Stephane Regnault Champagne Grand Cru Mixolydien N° 14 Extra Brut

	Perlage Perlage très fin.
	Couleur Jaune paille brillant.
	Parfum Notes d'agrumes et de fruits à chair blanche, de fleurs sauvages, de beurre et de vanille.
	Saveur Frais, savoureux, avec une nette minéralité.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Stephane Regnault Champagne Grand Cru Mixolydien N° 14 Extra Brut
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Emplacement	Le Mesnil (France)
Climat	Exposition : Est.
Vendanges	Manuel d'utilisation
Vinification	Fermentation 1/3 en barriques usagées et 2/3 en cuves inox. La fermentation malolactique n'est ni encouragée ni bloquée - elle se produit généralement en barriques, mais pas en cuves.
Affinage	1/3 en barriques usagées et 2/3 en cuves inox.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Stephane Regnault Champagne

Depuis ce domaine :

Le domaine comprend 4 hectares de Chardonnay répartis équitablement entre les villages Grand Cru Oger et Le Mesnil. La plupart des vignes ont entre 40 et 60 ans. Stéphane a sélectionné trois parcelles pour ses cuvées : Chemin de Flavigny à Oger, Moul...

Stephane Regnault Champagne

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