Stag's Leap Fay Cabernet Sauvignon 2018
C'est dans le vignoble FAY que l'histoire de Stag's Leap a commencé. Fondé par le vigneron pionnier Nathan Fay en 1961, il s'agissait de la première plantation de cabernet sauvignon dans ce qui est aujourd'hui le Stag's Leap District. À l'époque, les experts affirmaient que la région était trop froide pour le cabernet sauvignon. Mais en 1969, Nathan Fay a fait une dégustation à domicile qui l'a fait changer d'avis et prendre conscience du potentiel des vins de la Napa Valley. En 1986, Stag's Leap a racheté les vignobles de Nathan Fay et a baptisé ce vin FAY en son honneur.