Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018

Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018

Stag's Leap, 0,75 l - 15,00%
100% Cabernet Sauvignon

€ 277,54
Prix TVA excl.
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6 bouteilles disponibles
21
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Californie - États-Unis d'Amérique
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018
L'histoire du vin CASK 23 commence lors du millésime 1974. A cette époque, la cave est dirigée par le célèbre œnologue André Tchelistcheff, qui goûte un lot de S.L.V. et décide de le mettre en bouteille séparément. Il l'a appelé CASK 23 en raison du grand tonneau de bois dans lequel il a été élevé. Aujourd'hui, le vin est un assemblage des vignobles S.L.V et FAY, une combinaison d'une profondeur et d'une élégance extraordinaires. Au fil des ans, le CASK 23 est devenu l'un des vins les plus appréciés au monde.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Notes intrigantes de cerise, de fruits rouges, de cassis et d'anis avec de délicates notes de vanille.

Saveur

Le vin a une belle texture avec des tanins soyeux, une acidité vive et une finale longue et persistante.

Accompagnements

Peut être servi avec des côtelettes d'agneau épicées, des côtelettes de veau braisées ou saisies en croûte de poivre.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018
Type Rouge tranquille
Classement AVA Napa Valley
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Pays
Région Californie
Emplacement Napa Valley (Californie)
Vinification Fermentation en cuves inox avec fermentation malolactique complète.
Affinage 20 mois en fûts de chêne français, dont 90 % sont neufs et 10 % ont déjà été utilisés.
Acidité totale ,58 gr/L
PH 3,71
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Peut être servi avec des côtelettes d'agneau épicées, des côtelettes de veau braisées ou saisies en croûte de poivre.
En promotion Prix Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018 € 277,54  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
95/100 
2018
Robert Parker
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
98/100 
2016
Vinous
95/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Decanter
95/100 
2014
James Suckling
94/100 
2014
Robert Parker
96/100 
2014
Vinous
96/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Robert Parker
99/100 
2013
Vinous
97/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2010
Vinous
92/100 
2010
Robert Parker
94/100 
2009
Wine Spectator
91/100 
2009
Stag's Leap
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