Slavcek Vipavska Dolina Belo Bio 1L 2021

Slavcek Vipavska Dolina Belo Bio 1L 2021

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Prix 
Non disponible

Slovénie - Slovénie
Blanc biologique tranquille sec

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Slavcek Vipavska Dolina Belo Bio 1L 2021

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Arômes de fruits, enrichis par des notes de fleurs sauvages.

Saveur

Vin corsé et harmonieux

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Slavcek Vipavska Dolina Belo Bio 1L 2021
Type Blanc biologique tranquille sec
Classement N/A
Année 2021
Format 1 l
Teneur en alcool 12,70% en volume
Cépages 40% Ribolla Gialla, 20% Chardonnay, 20% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Malvasia Istriana
Pays Slovénie
Région Slovénie
Emplacement Dornberk (Slovenija)
Composition du sol Marne (Lapor).
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 5500
Rendement par hectare 45 Hl
Vinification Macération pelliculaire de 2 jours et fermentation spontanée en grands fûts de chêne.
Affinage Suivi d'un vieillissement dans les mêmes récipients puis dans des récipients en acier.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2018
Slavcek
Depuis ce domaine :

D'anciens documents révèlent que la ferme Slavček a été créée dès 1769. Toujours propriété des ancêtres de la famille Vodopivec, la ferme a été baptisée Slavček - rossignol - un nom donné en raison de la présence d'une multitude de rossignols dans le...

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