Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier De La Tour, 0,75 l - 12,50%
100% Ansonica/Inzolia

€ 8,18
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Sicile - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Sallier de la Tour Inzolia 2022
Parmi les variétés indigènes, l'Inzolia raconte l'histoire des arômes méditerranéens, typiquement fleur d'oranger et amandes.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Des senteurs de fruits mûrs, de melon, de pêche avec des notes florales de genêt.

Saveur

En bouche, il s'avère sec, végétal avec un arrière-goût frais et amer.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Sallier de la Tour Inzolia 2022
Type Blanc vert tranquille
Classement DOC Sicilia Inzolia
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Ansonica/Inzolia
Pays
Région Sicile
Emplacement Tenuta Pernice - Monreale (Palermo)
Système d'élevage Espalier. Type de taille : Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4.200
Rendement par hectare 110 q/Ha
Température de fermentation 16 °C
Période de fermentation 15 jours.
Vinification Fermentation : traditionnelle en blanc. Fermentation malolactique : non réalisée.
Affinage En acier en présence de lies fines pendant 4 mois.
Acidité totale 5,30 gr/L
PH 3,19
Sucres résiduels 1,20 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Sallier de la Tour Inzolia 2022 € 8,18  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
James Suckling
89/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Robert Parker
87/100 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Sallier De La Tour
Depuis ce domaine :

Nous sommes dans la zone DOC de Monreale, dans la vallée du Jato, dans une zone à vocation viticole qui a su mettre à profit la propension naturelle de ces terres pour la Syrah. Le paysage, 77 hectares dont 38 plantés de vignes, est également ponctué...

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