Querciabella chianti classico riserva 2015

Produits

Querciabella Chianti Classico Riserva 2015

Querciabella, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

Récompenses

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Prix

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Toscane - Italie
Rouge biodynamique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Querciabella Chianti Classico Riserva 2015

“From Sangiovese grapes. Taut and refined flavors, complete with subtle hints of tannin and body that is well-supported by acidity, which make for an agile wine. Long finish. A great wine — 97 points.” Daniele Cernilli

Couleur

Ruby red.

Parfum

The nose opens with elegant hints of berries and plums.

Saveur

The palate is fruity, with firm but gentle tannins, which enhance spicy sensations. The wine has a long finish, great freshness and flavor.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Querciabella Chianti Classico Riserva 2015
Type	Rouge biodynamique tranquille
Classement	DOCG Chianti Classico Riserva
Année	2015
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Grave in Chianti (FI)
Composition du sol	The soil found in Greve at an altitude of 325 m is composed of disintegrated turbidite sandstone and marly schist with claylike features. Slate and sandstone are most prevalent in the hilltop area (450 m.), where the soil is loose and conducive to drainage, as is also the case with the Radda vineyards. Rocky, calcium carbonate rich soils characterize the Gaiole vineyards.
Rendement par hectare	35 hl/ha
Vendanges	The grapes are picked by hand using 9-kilo crates. Harvest dates: September 9-30.
Vinification	In the cellar they undergo fermentation in 3-ton French oak casks.
Affinage	After malolactic fermentation, élevage is carried out in barrique (also French) for 16-20 months, 20% new. No animal products or byproducts are used in the production of this wine, making it suitable for vegans and vegetarians.
Acidité totale	5,32 gr/L
PH	3,52
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Decanter	93/100	93/100	2015
James Suckling	94/100	94/100	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2015
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2015
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
xtraWine	92/100	92/100	2015
Luca Maroni	90/99	90/99	2017
Vinous	94/100	94/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2013
Robert Parker	90/100	90/100	2011

Querciabella

Depuis ce domaine :

Querciabella produit actuellement quatre vins à partir de ses vignobles de Chianti Classico à Greve in Chianti. Batàr est un mélange de Pinot Blanc et de Chardonnay ; Camartina est un mélange de Cabernet Sauvignon et de Sangiovese ; Palafreno est un ...

Querciabella

Toscane

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