Emplacement |
Vallée de Casablanca (Chili) |
Climat |
Il bénéficie de la proximité de l'océan (30 km), qui atténue le climat en permettant aux raisins de mûrir avec une progressivité idéale. Grâce aux nuits fraîches, les vins blancs se caractérisent par l'intensité des arômes variétaux, une grande concentration et une excellente acidité. |
À déguster avec |
Servi frais, il est excellent à l'apéritif et accompagne les poissons et les viandes blanches |