Pommier Chablis 2021

Pommier, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 33,79
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Bourgogne - France
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Pommier Chablis 2021
Le Chablis est un vin rond, séduisant, riche et charnu avec une bonne expression du Chardonnay. Finale fraîche et acidulée.

Accompagnements

idéal avec tous les fruits de mer, les viandes blanches, les fromages.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Pommier Chablis 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement AOC Chablis
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Bourgogne
Emplacement Pente sur le Kimméridgien à Chablis Village pour 50% et pente sur le Portlandien à Ligny le Chatel pour le côté gauche
Composition du sol Calcaire
Vendanges Mécanique
Vinification Décantation du moût pendant 24 heures. Fermentation alcoolique sur levures indigènes en cuves inox régulées. Fermentation malolactique en cuves inox réglementées. Élevage sur lies fines pendant 6 mois. Vieillissement léger.
Affinage Mise en bouteille : après 12 mois en cuve.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec idéal avec tous les fruits de mer, les viandes blanches, les fromages.
En promotion Prix Pommier Chablis 2021 € 33,79  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
Pommier
Depuis ce domaine :

Situé près de Paris, le vignoble de Chablis a pour mission depuis des siècles d'offrir des vins blancs d'une qualité exceptionnelle. La minéralité du vin provient des raisins de Chardonnay plantés dans un sol unique appelé Kimméridgien. Ce sol est co...

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