Polvanera Spumante Brut C

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Avant Polvanera Spumante Brut C

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90

Polvanera, 0,75 l - 12,50%
100% Marchione

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Prix

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Pouilles - Italie
Blanc biologique vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Vins mousseux Méthode Charmat

Polvanera Spumante Brut C

	Perlage Perlage vif.
	Couleur Jaune paille avec des reflets verts brillants.
	Parfum Délicat parfum de pomme, citronnelle, pamplemousse, anis, sur un fond légèrement musqué.
	Saveur Agréable, rond, mais aussi frais, avec des échos d'agrumes ; finale amandée avec une pointe d'amertume.

Accompagnements

Base pour cocktails, apéritifs, entrées, fruits de mer et pizzas.

Entrées

Poisson

Crustacés

Caractéristiques du produit

Nom	Polvanera Spumante Brut C
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode charmat brut
Classement	IGT Puglia
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Marchione
Pays	Italie
Région	Pouilles
Emplacement	Gioia del Colle (BA)
Composition du sol	Sol rouge ferreux avec une couche de roche calcaire en dessous.
Système d'élevage	Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare	4300
Rendement par hectare	70 hl/Ha
Vendanges	Vendanges mécaniques la première semaine de septembre.
Température de fermentation	13 °C
Période de fermentation	10 jours.
Vinification	Pressurage doux des raisins avec une courte macération de 2 heures dans le pressoir. Fermentation en autoclave pendant au moins 10 jours à une température de 13 °C.
Affinage	6 mois sur les lies.
Sucres résiduels	12,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Base pour cocktails, apéritifs, entrées, fruits de mer et pizzas.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Polvanera

Polvanera

Depuis ce domaine :

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.