Pacaud Saint Veran Terroir de Chasselas 2022

Pacaud Saint Veran Terroir de Chasselas 2022

Pacaud, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 25,67
Prix TVA excl.
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Bourgogne - France
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Pacaud Saint Veran Terroir de Chasselas 2022

Couleur

Clair et sucré.

Parfum

Arômes délicats d'agrumes et de fruits à chair blanche.

Saveur

Equilibré, avec une bonne tension et un soupçon de sel, de fruits à chair blanche et d'agrumes. Bonne persistance en bouche avec une grande sapidité.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Pacaud Saint Veran Terroir de Chasselas 2022
Type Blanc biologique tranquille
Classement AOC Saint Véran
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Bourgogne
Emplacement Chasselas
Composition du sol Différents types de sols argilo-calcaires allant des marnes plus ou moins profondes aux calcaires durs peu profonds, en passant par des sols plus légers que le calcaire.
Vendanges Vendanges manuelles, grappes entières amenées au pressoir.
Vinification Pressurage direct. Vinification sans anhydride sulfureux, avec des levures indigènes. Légère décantation.
Affinage Élevage sur lies fines en fûts de chêne de 500 litres (4 à 6 vins) pour 40% pendant 10 mois, le reste dans un mélange de cuves en ciment et en acier inoxydable. Légère filtration sur terre blanche.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Pacaud Saint Veran Terroir de Chasselas 2022 € 25,67  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
Pacaud
Depuis ce domaine :

Nos grands-parents, Marie-Geneviève et André, se sont installés à Chasselas en 1954, année de naissance de notre père Guy. Ils débutent leur activité de polyculture avec la vigne et l'élevage et c'est tout naturellement que Guy reprend le domaine à l...

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