Muzic Collio Malvasia 2022

Muzic, 0,75 l - 13,50%
100% Malvasia bianca

€ 13,78
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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc vert tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Muzic Collio Malvasia 2022

Couleur

Jaune paille clair avec des reflets verts.

Parfum

Limpide, avec un léger arôme caractéristique rappelant l'abricot, les fruits exotiques et le poivre blanc.

Saveur

Sec, frais, vif et bien charpenté.

Accompagnements

Excellent en apéritif, il accompagne les soupes, les risottos et les poissons, même gras.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Muzic Collio Malvasia 2022
Type Blanc vert tranquille aromatique
Classement DOC Collio Goriziano Malvasia
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Malvasia bianca
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Commune de San Floriano del Collio - localité d'Uclanzi
Composition du sol Vallonné, constitué de marnes et de grès stratifiés d'origine éocène.
Système d'élevage Guyot, double renversé
Rendement par hectare 60 - 65 q.
Vendanges Manuel, dans les dix premiers jours de septembre.
Température de fermentation 16-18 °C
Période de fermentation 8-10 jours.
Vinification Égrappage et foulage des raisins suivis d'une macération pelliculaire de 12 heures à une température de 15 °C. Pressurage doux et nettoyage par décantation statique du moût obtenu. Fermentation alcoolique pendant 8-10 jours à une température contrôlée de 16-18 °C.
Affinage Sur lies nobles dans des cuves en acier avec des périodes de batonnage pendant au moins 3 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent en apéritif, il accompagne les soupes, les risottos et les poissons, même gras.
En promotion Prix Muzic Collio Malvasia 2022 € 13,78  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2022
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Muzic
Depuis ce domaine :

En 1927, après la Grande Guerre, nos arrière-grands-parents se sont installés à San Floriano del Collio, apportant leur expérience au moment important de la reconstruction de la viticulture après le conflit. Ils ont commencé comme simples colons au l...

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