Mora & memo vermentino di sardegna tino 2022

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Sardaigne

Mora & Memo Vermentino di Sardegna Tino 2022

Thumb Back Derrière Mora & Memo Vermentino di Sardegna Tino 2022

Mora & Memo, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

€ 18,10

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Sardaigne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Mora & Memo Vermentino di Sardegna Tino 2022

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres, brillant.

Parfum

Bouquet intense et persistant avec des arômes floraux et végétaux, romarin, thym et sauge.

Saveur

Goût avec une nette prédominance de notes végétales, chaud et corsé avec une bonne profondeur et un bon équilibre ; avec une longue persistance gustative.

Accompagnements

Plats de fruits de mer en général, poissons à la chair délicate également apprêtés avec des sauces légères, soupes sèches et bouillons avec des assaisonnements pas trop salés.

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Mora & Memo Vermentino di Sardegna Tino 2022
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Vermentino di Sardegna
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Vermentino
Pays	Italie
Région	Sardaigne
Emplacement	Serdiana (CA)
Climat	Altitude : 200-220 m. a.s.l.
Composition du sol	Argile calcaire de moyenne colline, riche en squelette.
Vinification	Après un bref contact avec les peaux, le moût obtenu par pressurage doux est nettoyé et additionné de levures sélectionnées. Il fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température constante de 15 °C.
Affinage	Après la fermentation, la maturation se poursuit sur les lies pendant quelques mois, suivie d'un vieillissement en verre.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Plats de fruits de mer en général, poissons à la chair délicate également apprêtés avec des sauces légères, soupes sèches et bouillons avec des assaisonnements pas trop salés.
En promotion	Prix Mora & Memo Vermentino di Sardegna Tino 2022 € 18,10 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2022
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2020
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2020
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Vinous	89/100	89/100	2019
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
Luca Maroni	92/99	92/99	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
Robert Parker	88/100	88/100	2014

Mora & Memo

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Suspendu entre ciel et terre au sud-est de l'île de Sardaigne, le domaine Mora&Memo est un splendide vignoble de quarante hectares dans la trentaine, capable de récolter les minéraux de sols tantôt argileux, tantôt sablonneux, tantôt calcaires. Dans ...

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Mora & Memo Vermentino di Sardegna Tino 2022

Sardaigne - Italie Blanc tranquille

Comment le servir

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Tenute Sa Conca Vermentino di Gallura 2022

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Caractéristiques du produit

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