Monte dei roari bardolino 2019

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Monte dei Roari Bardolino 2019

Thumb Back Derrière Monte dei Roari Bardolino 2019

Monte dei Roari, 0,75 l - 12,00%
Corvina, Merlot, Rondinella

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Vénétie - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Monte dei Roari Bardolino 2019

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Des notes de fruits rouges frais, suivies de délicates notes florales et épicées.

Saveur

La bouche est souple et équilibrée, avec beaucoup de corps et de longueur.

Accompagnements

Rouge pour accompagner les pâtes à la tomate, la viande mais aussi une bonne pizza.

Pâtes

Viande

Fromages

Porc

Pizza

Caractéristiques du produit

Nom	Monte dei Roari Bardolino 2019
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOC Bardolino
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	Corvina, Merlot, Rondinella
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Valeggio (VR)
Composition du sol	Morainique, riche en squelette, calcaire.
Système d'élevage	Veronese
Nombre de plantes par hectare	4500
Vendanges	Main
Vinification	Vinification séparée pour la Corvina et la Rondinella. Longue macération et fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage	En cuves de ciment pendant 8 mois, suivi de la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Rouge pour accompagner les pâtes à la tomate, la viande mais aussi une bonne pizza.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2018

Monte dei Roari

Depuis ce domaine :

L'exploitation agricole Monte dei Roari, située sur les collines de Valeggio sul Mincio, dans la localité de Mamaor, dans la zone de prédilection de Custoza et Bardolino, a été reprise en 2007 par Alessia Bertaiola, après avoir acquis diverses expéri...

Monte dei Roari

Vénétie

Monte dei Roari Bardolino 2019

Vénétie - Italie Rouge biologique tranquille

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