Le Vie Angarano Spumante Rosato Jassara Brut
L'ancienne glacière fouillée dans la cour de la Villa Angarano et toujours existante. Un vin mousseux rose Metodo Charmat Lungo, avec une persistance sur les levures qui le rend spécial. Il doit être bu jassado, froid, pour valoriser les bulles.